• Bon Plan à Avignon – Le 7 février 2014 – À 19h – Dégustation de spiritueux – Au Vin Devant Soi





    Stephane et Laurent de la Cave « Au Vin devant Soi » nous proposent la première dégustation à plus de 40° de l’année 2014.

    Ils ont sélectionné 5 spiritueux pour un tour d’horizon grand angle : un Américain, un Japonais et trois Ecossais pour comparer de nombreux arômes subtils et très différents.
    Ces 5 représentants ne peuvent résumer la planète « spiritueux » mais ils nous aideront à découvrir, ou redécouvrir, une large palette aromatique.

    À la dégustation au Vin Devant Soi il y aura : 

    Bourbon américain Eagle Rare 10ans, Buffalo Trace.

    Bon Plan à Avignon - Le 7 février 2014 - Dégustations de spiritueux - Au Vin Devant Soi

    Eagle Rare 10 ans est un straight bourbon distillé par la distillerie de Buffalo Trace. Très gourmand, sur des notes de noix de coco, de crème brulée, de pommes et de poires séchées enrobées d’épices.

    Whisky japonnais Yoichi Non Age, Nikka.

    Bon Plan à Avignon - Le 7 février 2014 - Dégustation de spiritueux - Au Vin Devant Soi

    Située à 50 kilomètres à l’ouest de Sapporo sur l’île de Hokkaido, la distillerie de Yoichi ne peut laisser indifférent avec ses mûrs en pierre et son toit rouge. Elle allie la tradition à un esthétisme dont seuls les Japonais ont le secret. Cette version de Yoichi sans âge en est la digne représentante.

    Whiskies écossais – Arran 14 ans.

    Bon Plan à Avignon - Le 7 février 2014 - Dégustation de spiritueux - Au Vin Devant Soi

    Issue de l’assemblage de fûts de bourbon et de sherry de premier et deuxième remplissages, cette version illustre parfaitement l’adage « qui va lentement va sûrement »

    Whiskies écossais – Glendronach 12 ans.

    Bon Plan à Avignon - Le 7 février 2014 - Dégustation de spiritueux - Au Vin Devant Soi

    Vieilli intégralement en fûts de xérès (Oloroso pour les fruits secs et les épices, Pedro Ximenez pour le raisin et le liquoreux), ce 12 ans d’âge, version Billy Walker, renoue avec la tradition de ce grand cru des Highlands.

    & Whiskies écossais Lagavulin 18 ans.

    Je n’ai pas trouvé d’image et d’information pour le Lagavulin 18 ans d’âge, mais…

    Lagavulin est devenue en quelques années distillerie culte d’Islay, est également célèbre pour ses deux petits alambics de distillation en forme de poire, un héritage du style de ceux de Malt Mill. La rondeur et l’onctuosité de son distillat, résultat d’une fermentation longue et d’une distillation très lente, sont peut-être l’une des raisons de cet engouement. Il n’est rien de plus savoureux que de déguster son Lagavulin avec les extraordinaires noix de Saint-Jacques pêchées dans la baie – Lagavulin scallops – que l’on se contentera de poêler, non sans verser un trait du whisky local en fin de cuisson.

    De plus… Quelques bouchées seront proposées afin d’accompagner au mieux les spiritueux…  et la soirée étant limitée à 15 personnes dépêchez-vous de réserver !!

    Le tarif est de 30 € par personne.

    INFOS ++ Le Vin devant Soi se trouve – 4 rue du Collège du Roure
    84000 Avignon – Tél pour réserver absolument  : 04 90 82 04 39 – Boutique en ligne : www.levindevantsoi.fr – Blog infos et vidéos : www.levindevantsoi.canalblog.com

    Si vous avez eu l’info sur les Bons Plans d’Avignon et du Vaucluse, dites-le car votre soutien est primordial, et pensez à partager ce Bon Plan avec vos amis. Merci beaucoup. Bénédicte.

     

     

     

    Partager cet article
  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Rechercher

    Pour que le blog puisse perdurer :

    èvènements

  • août 2017
    L M M J V S D
    « Juil   Sep »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • Avignon

    PARTENAIRE

    Bons Plans

  • Devenez partenaire du site des Bons Plans d’Avignon, du Grand Avignon et du Vaucluse afin qu’il puisse perdurer tout au long de l’année et que je puisse vous informez chaque jour de ce qui se passe chez nous !! Comment … Continuer la lecture

  • Exposition HORTUS 2.0 Appréhendons notre propre perception du jardin face à des différentes écritures artistiques et transformations technologiques du mondecontemporain. PROGRAMME  . Du 2 juin au 1 octobre 2017, Musée Louis Vouland. . Du 2 juin au 27 août 2017, … Continuer la lecture

  • Tous les vendredis et samedis soirs, le toit terrasse de l’établissement bicentenaire s’ouvre aux Avignonnais et amoureux de la fête. Avec une programmation musicale variée, proposée par des DJ (Victoria, Bruno Kauffman, AWA…) le Toit de l’Europe est le seul … Continuer la lecture

  • Partenaires

    Partenaires

    Bons Plans

  • Exposition-vente au profit de l’association humanitaire Karuna-Shechen. Matthieu Ricard Moine bouddhiste, humanitaire, auteur et photographe, Matthieu Ricard nous fera l’honneur de présenter son exposition qui retrace 50 ans de travail photographique dans les régions himalayennes. L’exposition s’inscrit dans la tournée … Continuer la lecture

  • #unétéjazzy avec un verre à la main, le regard sur les vignes, au Domaine de Peyre on sait nous recevoir et prendre le temps de vivre.  Cet été 2017, trois dates sont à noter sans plus attendre dans nos agendas. … Continuer la lecture

  • Le collectif Les succulentes va occuper du 1er au 31 juillet 2017 une boutique située au 15 rue des trois faucons à Avignon en partenariat avec A nos amours, boutique de fleurs et Design Végétal. Une sélection de créatrices talentueuses … Continuer la lecture

  • Un lieu extraordinaire où nous en avons passé des soirées à danser, virevolter et trinquer au son des lives de musiciens talentueux. Le Délirium propose un programme explosif pendant le Festival d’Avignon. Vivre le Festival comme une Odyssée, scandée par 13 … Continuer la lecture

  • Une très belle occasion pour tous d’entendre en région un orchestre professionnel de haut niveau avec des solistes et des chefs invités de grand renom. Fondé à la fin du XVIIIème siècle, l’Orchestre Régional Avignon-Provence appartient à ces orchestres qui, … Continuer la lecture

  • Durant trois jours, les Egarés font leur cinéma dans l’ancienne gare du village et au cœur du boulodrome de Jonquières. La créatrice, organisatrice d’événements Eve Souris propose un événement haut en couleurs pour une 6e saison. Un festival « Good life », … Continuer la lecture

  • Le Festival de musique électronique au sein du Patrimoine , RÉSONANCE revient avec une édition haute en couleurs. Et pour les amateurs de triplettes endiablées, de pépites sonores, de lever de coude anisé ou de bières bien fraîches, c’est le … Continuer la lecture

  • Cette année encore, le festival est animé par une programmation de grande qualité et nous fera vibrer tout au long de la semaine avec des musiciens exceptionnels. Sans oublier le Tremplin Jazz Européen qui nous permet de découvrir les groupes qui feront … Continuer la lecture

  • Après le succès de l’été dernier, « Les Guinguettes de l’Auzon » reviennent pour la 4ème année. Toujours basées sur le concept d’une programmation exigeante et ouverte pour seulement 6€, nous sommes invités à profiter de la fraîcheur des berges de l’Auzon pour passer deux excellentes soirées en musique. … Continuer la lecture

  • Durant cette manifestation, Châteauneuf-du-Pape se met à l’heure médiévale ! Plus de 200 comédiens dans tout le village, un grand marché artisanal, des combats de rues, théâtre de marionnettes, déambulations, musiques médiévales, spectacles de rues… Vous pourrez également déguster le … Continuer la lecture

  • Partenaires

  • Breakfast + Lunch = Brunch, j’en suis une adepte et dès qu’il y en a un, je ne peux m’empêcher d’aller le tester pour nous. En voici un nouveau, un Brunch 100 % terroir, au Mazet des Papes une ferme … Continuer la lecture

  • Le Jardin des Carmes a ouvert en avril 2015, j’y suis allée début juin avec deux amies et on a toutes été bluffées par la cuisine de François-Xavier Vincent, chef depuis seize ans … Ça va faire trois semaines que … Continuer la lecture

  • Pour les curieux (euses), exigeants (es) qui aiment se faire du bien mais vraiment du bien… Une petite pétite du bien-être a ouvert ses portes rue des Infirmières. Une pépite bio ! Une de mes adresse bien-être favorite dès le premier … Continuer la lecture

  • Ce midi j’ai déjeuné chez « Les Voisins d’à côté », à quelques minutes de chez moi, à l’entrée de la porte saint-lazare c’est ouvert en Juillet 2015 une petite merveille culinaire. Un restaurant familial et très accueillant créé par Stanilas et Chloé, … Continuer la lecture

  • Restaurant testé et totalement approuvé ce 13 février 2016… après un petit périple à la découverte de nouvelles adresses, je suis allée déjeuner à la Bergerie Corse à deux pas du Conservatoire du Grand Avignon et des Halles. Une affaire … Continuer la lecture

  • Marion et Laurent ont repris le restaurant en 2009. Ils ont fait leurs classes dans les plus belles tables de la Région, telles que Christian Etienne, l’Auberge de Cassagne, Helene traiteur, la Mirande, Le Saule Pleureur à Monteux… Ils aiment les … Continuer la lecture

  • Le Bercail existe depuis 1965… Après un changement de propriétaires, les cuisines ont été reprises par le Chef Olivier Chaussy. Pour être tout à fait honnête, je ne m’attendais pas à passer un moment si agréable, j’avais de très nombreux … Continuer la lecture

  • Chez Marie est un lieu très sweet, cocooning, chaleureux et heureux comme sa propriétaire et la cuisine du Chef Alexandre a pris son envole pour nous régaler. Marie aime recevoir et le bien-être de sa clientèle passe avant tout… Son rêve d’un … Continuer la lecture

  • Manger gastronomique à un prix poétique. Soyez immédiatement rassurés vous pouvez lire cet article et aussi aller déguster la cuisine du chef Florent Pietravalle au déjeuner ou au dîner car il y a un menu du marché des plus abordables. Comment … Continuer la lecture

  • Cette année, Sophie, Valentina, Gérard, Robert et Camille seront à notre service « bien être » encore et toujours… – Sophie enseigne le Vinyasa, FUSION pilates/yoga, Yoga parent/enfant. – Valentina enseigne l’Ashtanga, Vinyasa, Yin yoga et de nombreux ateliers. – Robert enseigne l’ … Continuer la lecture

  • J’ai rencontré Yohana Doudoux lors de la première édition du Printemps des Créateurs que j’ai organisé à Avignon en 2015. Yohana est une femme longiligne, douce, artiste/créatrice de talent, relieuse et créatrice de carnets, albums, cahiers, restauratrice de livre, elle … Continuer la lecture

  • Un nouveau restaurant qui m’a enchanté, Le Violette. Quel plaisir de découvrir une nouvelle adresse de qualité qui se trouve dans la cour d’un des haut lieux de la vie culturelle et artistique de la Ville d’Avignon, la Collection Lambert. … Continuer la lecture

  • Si vous suivez mes articles sur le blog des Bons Plans d’Avignon, vous savez que je suis une adepte des produits bio, équitables, qui ont pour ligne de conduite la protection de notre environnement, de notre corps et je prône … Continuer la lecture

  • Déjeuner plaisir ou de travail dans un lieu exceptionnel avec un menu à petit prix pour un service et une qualité qui conviendra parfaitement aux épicuriens et aux gourmands.  La Maison de Fogasses est un magnifique Hôtel Particulier dont les fondations … Continuer la lecture

    On parle de nous – Presse

  • Le 05 avril 2013 Dans le magazine ELLE – Dossier Elle Marseille et sa région. Les journalistes Nathania Cahen, Rebecca Lerie et Élodie Liénard parlent de leurs coups de cœur : Selon les journalistes, je suis dans la catégorie : … Continuer la lecture