• Bon Plan à Avignon – Nous avons dîné au restaurant « Le 26 » – Une belle découverte!





    Le 26, je suis passé devant quelques fois, regardant la carte, me disant « il faut que nous allions y dîner afin de tester ce restaurant pour les Bons Plans d’Avignon ». C’est chose faite et puisque nous avons bien mangé et passé un bon moment, voilà l’article.

    Un dimanche soir, une envie d’aller au restaurant, nous réservons donc au 26, heureusement, car en arrivant pas une table n’était libre. Il y a essentiellement des touristes, les maîtres des lieux ont eu la très bonne idée d’aller se présenter aux hôtels et ceux-ci conseillent sans hésiter l’établissement. Ils ont refusés une quizaine de personnes ce soir, pas de place en vue avant 1 bonne heure.

    Le Chef, Joël Laurent est avignonnais, il a étudié à l’école hôtellière puis a travaillé en Suisse, en Corse, à Paris, Lyon et sur La Côte d’Azur où il a ouvert un restaurant près de Grasse. De retour dans sa ville natale, ils décident de travailler ensemble avec Laurence sa femme qui s’occupe de la salle et ils ouvrent « le 26 », le 1er Mai 2012.

     

    Ici tout est fabriqué à partir de produits frais et de saison. Un restaurant aux notes classiques et raffinées. Le chef a réellement le désir de bien faire, ça se ressent, les plats sont bons et très bien présentés. Rien ne vous manque car on s’occupe de vous.

    La salle n’est pas trop grande, un restaurant agréable et une cuisine bien faite avec quelques notes originales.

    Laurence qui est donc en salle est aux petits soins pour ses clients et de bon conseil pour les accords mets et vins.

    Nous avons commandé en entrée, un feuilleté d’escargots à la crème de réglisse (enfin sans la crème nous n’aimons pas le réglisse mais nous adorons les escargots LOL) et le velouté de pommes de terre à l’huile de truffe, absolument renversant.

    En plat nous avons choisi, les côtes de veau aux girolles et le cabillaud au lard.  Les deux plats étaient absolument délicieux. « Une tuerie » comme dirait Sébastien.

    Et en dessert, j’ai commandé une crème brûlée uniquement par gourmandise, j’avais suffisemment mangé, mais elle était bonne, en trop mais très bonne. (sourires)

    Le couple nous rejoint au café, enfin au thé pour moi, je leur annonce que nous avons aimé le repas et je vais donc écrire un article, ils prennent le temps de me raconter leur histoire, leur nouveau binome qui fonctionne très bien. Ils achètent les produits aux Halles d’Avignon (viande, poisson, fruits et légumes.). Ils ont la même vision du travail, faire bien, simple, de manière convivial et que ce soit bon.

    « Quand les saisons débutent, je suis comme un fou… » Joël Laurent.

    Notre addition  : 2 entrées + 2 plats + 1 dessert pour moi et 4 verres de vins  = 54 € = 27 € chacun

    INFOS ++ Le 26 se trouve – 26 rue des 3 Faucons à Avignon
    04 90 86 51 53

    Si vous avez eu l’info sur les Bons Plans d’Avignon, dites le en y allant ou en réservant s’il vous plaît et pensez à partager vos Bons Plans. Un grand merci et bon appétit ! Bénédicte. 

     

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  • 2 réponses à Bon Plan à Avignon – Nous avons dîné au restaurant « Le 26 » – Une belle découverte!

    1. La Ruche d'Avignon dit :

      Je savais bien que tu finirais par débarquer au 26 un de ces 4 🙂 Bravo pour cette article sur ce couple fort sympathique et qui mérite d’être un peu plus connue.
      Bonne adresse
      🙂

    2. Celine dit :

      Merci pour cette bonne adresse dont nous avons profité ce soir ! Moi c’est le millefeuille qui m’a fait de l’oeil, gourmandise regalante !

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