• Bon Plan à Avignon – Subito – Une Adresse très gourmande – Pour l’amour de la cuisine Italienne… À emporter ou à consommer sur place !! – Une de mes adresses préférées.





    Subito a été créé par Jean-Philippe, fin cuisinier, passionné et passionnant, il me parle de cuisine, de ses goûts, ses recherches et découvertes et m’emporte dans le sillage des saveurs qu’il aime tant.

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Jean-Philippe est aussi voyageur et après avoir été Chef dans un excellent restaurant aux Antilles, il pose ses valises sur la Côté d’Azur à Monaco où il est restaurateur, puis c’est à Menton qu’il découvrira le métier de traiteur et l’exercera durant 2 années, se trouvant à la frontière Italienne, il va découvrir ce pays voisin et en tomber amoureux. Il apprendra sa cuisine, étudiera ses saveurs et ne cessera jamais d’apprendre et de rechercher des mets et de nouvelles réalisation.

    Après la Côtes d’Azur, il revient en Avignon d’où il est originaire, en 1997, il créé « La Pâtes Fraiche » avec son labo au 24, rue Saint Etienne et fait les marchés.

    En 2010, le labo devient « Subito », Jean-Philippe arrête les marchés et il va proposer des plats à emporter, de l’entrée au dessert…

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.  Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

     

    … au fil du temps quelques tabourets et mange debout trouvent une petite place et l’adresse gourmande par excellence a une clientèle qui ne cesse de croître et croyez-moi, c’est elle est incontournable.

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Le Chef qui est peintre et dessinateur par plaisir, compose ses plats avec le palais d’un fin gourmet et le regard d’un artiste qui utilise les couleurs en réalisant de véritable compositions picturales…

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.   Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.  Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

     

    Les mets d’inspirations Italienne sont parfois agrémenté d’un fruit exotique, de saveurs provençales… rien n’est laissé au hasard, la découpe des fruits et légumes, la présentation, l’assemblage des saveurs, tout est frais, fabriqué le jour même, Jean-Philippe ne cesse d’apprendre, de s’inspirer à la table d’une amie, dans un restaurant, sur un blog culinaire, cette passion il la vie et la partage chaque jour.

    Subito est devenu une de mes adresses fétiches, je craque sans cesse sur les tartines du jour, les pizza, les salades diverses, le flan de courgette à la menthe, les beignets de fleurs de courgettes, les tartes salées…

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Des Bons Plans chez Subito

    Le plat du jour chez Subito est à moins de 10 €.

    Subito propose aussi des produits ramené d’Italie, fromages, charcuteries, vins, etc…

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Jean-Philippe nous offre des recettes à noter sans plus attendre :

    Bon Plan à Avignon - Subito - Une Adresse très gourmande - Pour l'amour de la cuisine Italienne... À emporter ou à consommer sur place !! - Une de mes adresses préférées.

    Incontournable, cette adresse est absolument incontournable et va vous faire fondre !!

    INFOS ++ Subito se trouve – 24, rue Saint-Etienne à Avignon –

    Ouvert du Lundi au Samedi de 8h à 18h.

    Si vous avez eu l’info sur les Bons Plans d’Avignon et du Vaucluse, dites-le s’il vous plaît, votre soutien est primordial à la vie du blog, mais surtout, pensez à partager vos Bons Plans. Bénédicte.

    Partager cet article
  • Une réponse à Bon Plan à Avignon – Subito – Une Adresse très gourmande – Pour l’amour de la cuisine Italienne… À emporter ou à consommer sur place !! – Une de mes adresses préférées.

    1. MIAM, ça a l’air tellement bon 😮 Je vais essayer dès que possible quand je passe sur Avignon cet été. En tout cas merci pour tes bons plans au quotidien.
      Julie

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Rechercher

    Pour que le blog puisse perdurer :

    èvènements

  • juillet 2017
    L M M J V S D
    « Juin   Août »
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
  • Avignon

    PARTENAIRE

    Bons Plans

  • Devenez partenaire du site des Bons Plans d’Avignon, du Grand Avignon et du Vaucluse afin qu’il puisse perdurer tout au long de l’année et que je puisse vous informez chaque jour de ce qui se passe chez nous !! Comment … Continuer la lecture

  • Exposition HORTUS 2.0 Appréhendons notre propre perception du jardin face à des différentes écritures artistiques et transformations technologiques du mondecontemporain. PROGRAMME  . Du 2 juin au 1 octobre 2017, Musée Louis Vouland. . Du 2 juin au 27 août 2017, … Continuer la lecture

  • Tous les vendredis et samedis soirs, le toit terrasse de l’établissement bicentenaire s’ouvre aux Avignonnais et amoureux de la fête. Avec une programmation musicale variée, proposée par des DJ (Victoria, Bruno Kauffman, AWA…) le Toit de l’Europe est le seul … Continuer la lecture

  • Partenaires

    Partenaires

    Bons Plans

  • Exposition-vente au profit de l’association humanitaire Karuna-Shechen. Matthieu Ricard Moine bouddhiste, humanitaire, auteur et photographe, Matthieu Ricard nous fera l’honneur de présenter son exposition qui retrace 50 ans de travail photographique dans les régions himalayennes. L’exposition s’inscrit dans la tournée … Continuer la lecture

  • #unétéjazzy avec un verre à la main, le regard sur les vignes, au Domaine de Peyre on sait nous recevoir et prendre le temps de vivre.  Cet été 2017, trois dates sont à noter sans plus attendre dans nos agendas. … Continuer la lecture

  • Le collectif Les succulentes va occuper du 1er au 31 juillet 2017 une boutique située au 15 rue des trois faucons à Avignon en partenariat avec A nos amours, boutique de fleurs et Design Végétal. Une sélection de créatrices talentueuses … Continuer la lecture

  • À l’occasion du 50ème anniversaire du Chêne Noir, l’Hôtel d’Europe fait de sa cour du cygne l’écrin de moments de lecture uniques. Samedi 15 juillet : Alice Belaidi, comédienne, lira un texte qui a marqué la vie du Chêne Noir. … Continuer la lecture

  • J&P nous plonge dans l’univers des années folles, jouant le répertoire que l’on pouvait entendre dans les « speakeasies » à l’époque de la Prohibition! La Bande Originale de la série « Boardwalk Empire » de Martin Scorsese, aura été le détonateur commun pour la … Continuer la lecture

  • Vous aimez la house, le vin et les lieux festifs à deux pas des remparts, face au Rhône, voilà des soirées où il fait bon vivre pendant le festival d’Avignon. Vibes & wine prend ses quartiers d’été tous les jeudi de … Continuer la lecture

  • Un lieu extraordinaire où nous en avons passé des soirées à danser, virevolter et trinquer au son des lives de musiciens talentueux. Le Délirium propose un programme explosif pendant le Festival d’Avignon. Vivre le Festival comme une Odyssée, scandée par 13 … Continuer la lecture

  • Un nouveau rendez-vous avec le groupe de jazz manouche La veille au soir ! qui va nous faire swinguer à partir de 23h au Village du OFF ! La formation La veille au soir rend hommage au génie de la guitare Django Reinhardt en … Continuer la lecture

  • Amateur de yoga, de méditation ou tout simplement de découvertes bien-être, cet événement est fait pour nous : sachez qu’une infusion vibratoire sonore est un relai et une détente entre maintenant et maintenant. Sur la péniche Althéa, la voix de Natalia … Continuer la lecture

  • Une très belle occasion pour tous d’entendre en région un orchestre professionnel de haut niveau avec des solistes et des chefs invités de grand renom. Fondé à la fin du XVIIIème siècle, l’Orchestre Régional Avignon-Provence appartient à ces orchestres qui, … Continuer la lecture

  • Kino-A revient en juillet pour sa sixième séssion avec « Science fiction » comme thème et « Accent marseillais » comme contrainte. Et pour être dans le thème, la soirée se déroulera au Parc du Cosmos en plein air aux Angles. Ils respecterons aussi la … Continuer la lecture

  • Un nouveau rendez-vous avec le collectif de Dj avignonais harlem funk trotters ! Venez nombreux, c’est à 23h au Village du OFF ! Les connaissez-vous nos HARLEM qui nous font danser toute l’année ! Harlem Funk Trotters est un collectif de DJ’s Avignonnais formé … Continuer la lecture

  • Partenaires

  • Breakfast + Lunch = Brunch, j’en suis une adepte et dès qu’il y en a un, je ne peux m’empêcher d’aller le tester pour nous. En voici un nouveau, un Brunch 100 % terroir, au Mazet des Papes une ferme … Continuer la lecture

  • Le Jardin des Carmes a ouvert en avril 2015, j’y suis allée début juin avec deux amies et on a toutes été bluffées par la cuisine de François-Xavier Vincent, chef depuis seize ans … Ça va faire trois semaines que … Continuer la lecture

  • Pour les curieux (euses), exigeants (es) qui aiment se faire du bien mais vraiment du bien… Une petite pétite du bien-être a ouvert ses portes rue des Infirmières. Une pépite bio ! Une de mes adresse bien-être favorite dès le premier … Continuer la lecture

  • Ce midi j’ai déjeuné chez « Les Voisins d’à côté », à quelques minutes de chez moi, à l’entrée de la porte saint-lazare c’est ouvert en Juillet 2015 une petite merveille culinaire. Un restaurant familial et très accueillant créé par Stanilas et Chloé, … Continuer la lecture

  • Restaurant testé et totalement approuvé ce 13 février 2016… après un petit périple à la découverte de nouvelles adresses, je suis allée déjeuner à la Bergerie Corse à deux pas du Conservatoire du Grand Avignon et des Halles. Une affaire … Continuer la lecture

  • Marion et Laurent ont repris le restaurant en 2009. Ils ont fait leurs classes dans les plus belles tables de la Région, telles que Christian Etienne, l’Auberge de Cassagne, Helene traiteur, la Mirande, Le Saule Pleureur à Monteux… Ils aiment les … Continuer la lecture

  • Le Bercail existe depuis 1965… Après un changement de propriétaires, les cuisines ont été reprises par le Chef Olivier Chaussy. Pour être tout à fait honnête, je ne m’attendais pas à passer un moment si agréable, j’avais de très nombreux … Continuer la lecture

  • Chez Marie est un lieu très sweet, cocooning, chaleureux et heureux comme sa propriétaire et la cuisine du Chef Alexandre a pris son envole pour nous régaler. Marie aime recevoir et le bien-être de sa clientèle passe avant tout… Son rêve d’un … Continuer la lecture

  • Manger gastronomique à un prix poétique. Soyez immédiatement rassurés vous pouvez lire cet article et aussi aller déguster la cuisine du chef Florent Pietravalle au déjeuner ou au dîner car il y a un menu du marché des plus abordables. Comment … Continuer la lecture

  • Cette année, Sophie, Valentina, Gérard, Robert et Camille seront à notre service « bien être » encore et toujours… – Sophie enseigne le Vinyasa, FUSION pilates/yoga, Yoga parent/enfant. – Valentina enseigne l’Ashtanga, Vinyasa, Yin yoga et de nombreux ateliers. – Robert enseigne l’ … Continuer la lecture

  • J’ai rencontré Yohana Doudoux lors de la première édition du Printemps des Créateurs que j’ai organisé à Avignon en 2015. Yohana est une femme longiligne, douce, artiste/créatrice de talent, relieuse et créatrice de carnets, albums, cahiers, restauratrice de livre, elle … Continuer la lecture

  • Un nouveau restaurant qui m’a enchanté, Le Violette. Quel plaisir de découvrir une nouvelle adresse de qualité qui se trouve dans la cour d’un des haut lieux de la vie culturelle et artistique de la Ville d’Avignon, la Collection Lambert. … Continuer la lecture

  • Si vous suivez mes articles sur le blog des Bons Plans d’Avignon, vous savez que je suis une adepte des produits bio, équitables, qui ont pour ligne de conduite la protection de notre environnement, de notre corps et je prône … Continuer la lecture

  • Déjeuner plaisir ou de travail dans un lieu exceptionnel avec un menu à petit prix pour un service et une qualité qui conviendra parfaitement aux épicuriens et aux gourmands.  La Maison de Fogasses est un magnifique Hôtel Particulier dont les fondations … Continuer la lecture

    On parle de nous – Presse

  • Le 05 avril 2013 Dans le magazine ELLE – Dossier Elle Marseille et sa région. Les journalistes Nathania Cahen, Rebecca Lerie et Élodie Liénard parlent de leurs coups de cœur : Selon les journalistes, je suis dans la catégorie : … Continuer la lecture