• Bon Plan Avignon – Du 10 au 12 Février 2012- Saveurs d’Avignon – Fête de la Truffe, de l’olive et du vin





    On va fêter le terroir de la Provence durant 3 jours avec la fête de la Truffe, de l’Olive et du Vin.

    Du 10 au 12 février :

    Avec un grand concours d’huile d’olive, un aïoli géant, des démonstrations de chefs autour de la truffe aux Halles et de l’huile d’Olive au Palais des Papes, un prix décerné par la Provence à la meilleure huile d’olive de l’année, des démonstrations à la Petite Cuisine des Halles. Des ateliers de cuisine, des conférences, des visites guidées autour de la thématique du vin.

    Une véritable fête gastronomique entre le Palais des Papes et les Halles.

    Au Programme, n’oubliez pas de réserver votre place pour les événements divers :

    Vendredi 10 février :

    – Réunion du Jury pour le concoursd’huile d’olive de 14h à 17h, espace Jeanne Laurent, du rocher des Doms.

    – Visite guidée « Vin et Divin » : A 18h, départ du musée du Patit Palais. Visite thématique au musée du Petit Palais et au Palais des Papes suivie d’une dégustation à la Bouteillerie du Palais des Papes. (Sur réservation : durée environ 1h30).

    -Proclamation du prix du public. (Lieu à confirmer).

    Samedi 11 février :

    – Visite guidée à « la table du Pape » : A 10h30 et 15h. Départ du Palais des Papes (env 1h à 1h15). Sur le thème de la gastronomie médiévale. Possibilité de billet combiné avec l’Aïoli qui se déroule à 11h pour la démonstration et 12h pour le déjeuner . (Sur réservation)

    – A 11h00 au Palais des Papes. Démonstration d’Aïoli par 4 grands Chefs à partir de 4 huiles représentant la Provence et dégustation d’huiles d’olive, de truffe et de vins.

    – A 12h00 Aïoli : Salle de la Grande audience au Palais des Papes. (Sur réservation)

    – De 14h00 à 18h00 Porte ouverte au Moulin à huile de Villeneuve-lez-Avignon.

    Dimanche 12 février :

    Fête de la truffe, invité d’honneur : l’Huile d’olive/

    – De 10h00 à 15h00 aux Halles d’Avignon. Démonstrations de recettes par les grands chefs de la région.

    – A 10h00 et 10h30 – Visite guidée « Marchés et corporation » avec une balade en ville dans l’Avignon Médiéval. Départ à 10h00 et 10h30 de l’office de Tourisme en bas de la rue de la République. (Deux visites jusqu’aux Halles- Sur Réservation)

    -A 11h00 – Conférence sur la truffe au conservatoire à rayonnement régional du grand Avignon.

    – A 14h00 – Conférence sur l’huile d’olive au conservatoire à rayonnement régional du grand Avignon.

    Pour toutes les infos dont vous avez besoin, appelez l’office de tourisme d’Avignon où allez sur place, il y a une super équipe.

    INFOS ++ Office de tourisme – 41, cours Jean Jaures – 84000 Avignon – Tel : 04 32 74 32 74. www.avignon-tourisme.com

    Horaires de L’office de tourisme : Du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 – Samedi de 9h00 à 17h00 et dimanche de 10h00 à 12h00.

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