• Bon Plan Avignon – La Vache à Carreaux – le restaurant « Autour du fromage et du vin » Mais pas que…





    Beaucoup m’ont dit « Mais Béné pourquoi tu n’as pas écrit d’article sur La Vache à Carreaux ? » Et bien, croyez-moi, ce n’est pas si facile de parler d’un lieu dont le patron est un de vos amis les plus proches et dont l’adresse est pour une moi une « deuxième maison », oui j’ai quelques maisons affectives, telles que celle-ci.

    Sébastien le patron de la Vache à Carreaux et de l’Apéro Vache a créé un lieu où chacun se sent chez lui, un repère d’épicuriens.

    La Vache à carreaux c’est un des restaurants incontournables à Avignon.

    L’esprit « Auberge Espagnole », par l’atmosphère affective qui s’en dégage. Lieu de passage, lieu de vie, on déguste un verre de vin accompagné d’une des fameuses planches copieuses et garnies de produits sélectionnés avec attention avant de passer à table ou avant de vaquer à d’autres occupations, mais attention, le temps file à la Vache et une fois arrivé, il est difficile d’en partir.

    La carte est riche, les cuisiniers sont doués et sympas, l’équipe en salle ne pense qu’à votre bien être et vous sentez tout de suite qu’ici c’est une famille. Les murs de la vache à Carreaux  et de l’Apéro Vache accueillent sans cesse des oeuvres d’ artistes régulièrement renouvelées.

    Sebastien qui est d’une famille de vignerons a su réaliser une carte de vins sélective et variée (+ de 300 références) et pour combler les amateurs et les connaisseurs une cave est à votre disposition pour y faire une dégustation ou y dîner en petit comité.

    Bons Vivants, épicuriens, ce lieu est fait pour vous et Oh merveille, le restaurant est ouvert le dimanche quand tant d’autres sont fermés.

     

    En entrée vous pourrez commencer par une de leurs spécialités : gratin de chèvre aux herbes, salade de bleu, grand mélo…

    Vous pourrez continuer votre repas avec un des plats dont ce restaurant a le secret : poulet au comté, demi-camembert, saint-marcellin aux herbes, filet de canard rôti sauce manchego… Miamm, j’ai faim. Nota Béné : Ne jamais écrire sur un retaurant gourmand à l’heure du déjeuner, votre estomac crie famine.

    En écrivant l’article, j’ai peur de ne pas vous faire percevoir à travers mes mots combien j’aime ce lieu et les gens qui y travaillent. Alors on va faire simple, allez y et je peux vous assurer que vous serez séduit et aurez envie d’y retourner.

    Le site qui est très bien fait : http://www.vache-carreaux.com/

    Le restaurant dispose d’un groupe sur FaceBook, venez partager vos idées avec nous, pour vous connecter : taper sur votre ordi : « La Vache à Carreaux ».

    La Vache à Carreaux se trouve au : 14 rue Peyrollerie – 84000 Avignon – Tel : 04 90 80 09 05.

    INFOS ++ 7 jours sur 7 (lundi au dimanche) midi et soir, sauf le samedi midi. Vous pouvez arriver tous les soirs jusqu’à 22H30 et 23H30 le week-end.

     

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