• Les vins que j’ai dégusté et aimé pendant Millévin 2011. Suggestion de Domaines à visiter dans l’année.





    Millévin c’était sur la place de l’horloge et dans de nombreux lieux Avignonnais :

    J’appellerai ce petit compte-rendu : des Images, des Mots et des Vins.. Il est passionnant d’aller rencontrer ceux qui font leurs vins, les écouter en parler tout en dégustant. Voici, ceux que j’ai retenu, je ne les ai pas tous goûtés, j’ai eu envie de vous parler de ceux là.
    En image :

     

      

    Un bon plan à ne pas oublier : si vous n’avez pas pu aller à Millévin où si vous désirez découvrir mieux certains des vins que vous avez aimé alors surtout n’hésitez pas à aller vous balader dans les Domaines viticoles car les Vignerons auront un vrai plaisir à vous accueillir et vous faire déguster leurs cuvées. Appelez-les avant.

    Mes découvertes :

    Jean-Marie Billig, nous a présenté son premier vin, « La Bataille des Anges » 2010. C’est un cru Vinsobres en Côtes du Rhône. Jean-Marie travaille dans les vignes depuis 1996. En 2010, il a repris avec sa femme, le Domaine de la Bataille des Anges sans connaître le terroir.

    Ils ont voulu faire un vin de plaisir, qui donne envie. La première année fût une réussite et il nous annonce une nouvelle année excellente.

    Les mots pour définir ce vin : c’est un vin avec des couleurs flatteuses et des reflets violacés. Agréable à boire, très fruité, ni lourd, ni agressif. A découvrir. A énormément plus lors de Millévin 2011.

    Le Domaine des Anges : AOC Vinsobres – Côtes du Rhône. Le Louardes – 26110 Vinsobres. Tel : 06 11 51 70 82 et mail : billig.caroline@orange.fr

    Ma balade entre les chalets  de la place de l’Horloge m’a ramené tout près du Domaine des Anges, car c’est chez son voisin que je me suis arrêtée, dans le Chalet de Vincent Moreau, nouveau membre chez les Compagnons des Côtes du Rhône. Il est propriétaire du « Domaine du Château de Ruth » et du « Domaine de Galuval ».

    J’y ai dégusté tout d’abord, un millésime 2010 du Domaine de Galuval qui est un blanc (Grenache, Roussane et une pointe de Viognier), très fruité sur les fleurs blanches, épicé et représentatif du grenache.

    Ma dégustation s’est poursuivie avec un millésime 2009, un Rasteau (Grenache et Mourvèdre). Vieillit 3/4 ans, vin puissant et souple, c’est un plaisir aromatique et gustatif. Le concept du vin de Vincent Moreau : « Une main de fer dans un gant de velours ».. Tiens, ça me dit quelque chose….. !!!

    Nombreux des Vins du Domaine de Galuval sont médaillés. Si vous voulez aller faire une dégustation au Domaine voici deux adresses :

    Le Château de Ruth  – Route de Sérignan – 84290 Sainte Cécile les Vignes. www.chateauderuth.com

    et Le Domaine de Ruth – Route de Rasteau – 84290 Cairanne – 04 32 80 97 18. www.galuval.com

    et pour acheter en ligne : www.boutiqueduchateau.com.

    Après l’arrivée d’une merveilleuse troupe de musiciens, le défilé des Confréries et le discours de madame Le Maire…

    Je suis allée chez Pélaquier, où Nicolas, m’a fait goûter un Laudun Blanc, Côtes du Rhône. (Viognier, Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Marsanne) qui sera disponible à la vente en février 2012, pour une toute nouvelle année de moments à partager autour d’un verre de vin.

    Depuis le 16ième siècle, la famille Pélaquié cultive les vignes sur le lieu de l’exploitation actuelle. Luc Pélaquié continue la tradition familiale. Passionné, il crée chaque année des assemblages subtils et audacieux. Amoureux de son terroir, Luc Pélaquié vous accueille pour découvrir sa production, visiter le domaine.

    Domaine Luc Pélaquié – 7, rue Vernet – 30290 Saint Victor La Coste. Tel : 04 66 50 06 04
    http://www.domaine-pelaquie.com/fre/index.html

    Puis, j’ai rencontré Xavier Anglès du Domaine du Bois de Saint Jean.

    Ce fût une très  belle dégustation et une belle rencontre humaine. Nous n’avons pas pu discuter le soir de Millévin alors, c’est le lendemain que je suis allée interviewer Xavier sur le Marché gastronomique, place de l’Horloge.

    Xavier Anglès est une personne passionnée , « je suis passionné de passions ».  Le Domaine du Bois de Saint Jean existe depuis 1986. Son frère a commencé à faire du vin en 1984 et Xavier a suivi quelques années plus tard. Ils travaillent aujourd’hui ensemble et ont créé une société commune en 1997.

    Xavier aime à dire que ces vins sont buvables. J’aime l’humilité de ce mot, qui m’a fait sourire et ça simplicité. Ça laisse toute la place de découvrir et de déguster l’esprit libre.

    Au Domaine du Bois de Saint-Jean, chaque vin à un nom de cuvée bien précise, Pour la cuvée « Madame d’Ust » : Le Comte d’Ust et du Saint Empire et sa femme madame d’Ust étaient des amis des grands-parents de Xavier Anglès. Les Grands-parents de Xavier Anglès ont acheté quelques parcelles de vignes au Comte et en hommage à ce personnage et ancien Hussard sous Napoléon III, ils ont donné son nom à leur vin blanc.

    Le blanc de « Madame d’Ust » qui est un Côte du Rhône (à base de Viognier) est très fruité, « explosion de complexes aromatiques qui se décline en fruit jaunes et fruits exotiques tel que l’ananas avec derrière une note d’abricot qui le rend aérien. Le nez est minéral, c’est presque la Silice », ce ne sont pas mes mots mais ceux de Xavier Anglès.

    J’ai ensuite dégusté la cuvée « Les Vents » dont les vignes ont entre 60 et 80 ans. Le nom de cette cuvée, est venue d’elle-même, car les parcelles sont en plein vent et lorsqu’ils taillent en hiver, il fait froid. Cette cuvée est composée de 10 cépages. C’est une petite cuvée de 3000 bouteilles.

    Comme le dit Xavier Anglès : ses vins sont à forte personnalité et si vous êtes curieux, vous êtes les bienvenus sur le Domaine.

    Domaine du Bois de Saint Jean – 126, rue de La République – 84450 Jonquerettes. Tel : 04 90 22 53 22. xavier.angles@wanadoo.fr

    Belles balades à toutes et tous et bonnes dégustations….

    Inter Rhône nous présentera d’autres événements très bientôt, mais pour Millévin rendez-vous l’année prochaine. Merci c’était une réussite.

    Pour suivre les événements Inter Rhône : http://www.vins-rhone.com/pages/home-fr.asp?lng=fr&rub=8310

     

     

     

    Partager cet article
  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Rechercher

    Pour que le blog puisse perdurer :

    èvènements

  • décembre 2018
    L M M J V S D
    « Nov   Jan »
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
  • Avignon

    PARTENAIRE

    Bons Plans

  • Devenez partenaire du site des Bons Plans d’Avignon, du Grand Avignon et du Vaucluse afin qu’il puisse perdurer tout au long de l’année et que je puisse vous informez chaque jour de ce qui se passe chez nous !! Comment … Continuer la lecture

  • LE LABYRINTHE DE NOËL    À AVIGNON   Un parcours féerique regroupant 18 lieux du centre-ville fêtant la période de Noël en proposant de nombreuses d’animations pour tous les publics : marchés, ateliers, contes, soirées thématiques, brunch… Douceur, convivialité, gourmandise… … Continuer la lecture

  • INAUGURATION AUX PLUMES DU PAON     MARIE-CHRISTINE BEGUET Elle pratique la peinture, le dessin et la gravure. Sensible à la ligne dans le paysage, elle n’en garde, pour son travail en atelier, que la mémoire. Mémoire sélective qui remplace … Continuer la lecture

  • Son et Lumière – Noël à Entraigues   Parce que Noël doit être féérique pour tout le monde… Il y a une foule de Bons plans à vivre et dont vous pouvez profiter sans dépenser d’argent. En voici un extraordinaire … Continuer la lecture

  • MONTEUX EN FÊTE     Préparons les fêtes de fin d’année en passant d’agréables moments en famille ou entre amis du côté de Monteux avec une foule de bons plans gratuits à vivre en famille. Proposé par la ville de … Continuer la lecture

  • SOIRÉE CHOCOLAT ET VINS CHEZ VINOTAGE     Le chocolat est une de ces gourmandises à l’état pur, absolument formidable. Tout comme le vin, sa dégustation est complexe et variée, car la gamme des chocolats est d’une incroyable richesse. Pour … Continuer la lecture

  • BLACHERE  ILLUMINATIONS   Visite du grand showroom… Découvrir ou redécouvrir les illuminations et grâce à la cabine photo, spécialement installée pour l’occasion, prenons la pose avec les personnages  de la Planète Noël ! Allons admirer leur projection lumière, pour la … Continuer la lecture

  • MARCHÉ DE NOËL DE LA MIRANDE   9ème édition   Dans un des hauts lieux avignonnais, hôtel 5* au pied du Palais des Papes, la Mirande accueil au mois de décembre et ce depuis 9 années, petits et grand pour vivre … Continuer la lecture

  • MARCHE POUR LE CLIMAT ET L’ENVIRONNEMENT   La question n’est pas doit on marcher et soutenir ce mouvement si l’on est Gilet jaune ou pas, écolo ou pas, si l’on mange bio ou pas ? NON NON… Il n’y a … Continuer la lecture

  • HATHA YOGA ET BRUNCH    Rendez-vous dominical comme je les adore ! Tout ici est assemblée afin de passer un dimanche matin absolument délicieux et magique. Une pratique qui fait du bien au corps et à l’esprit, un moment de … Continuer la lecture

  • Traditionnel Marché gastronomique  !     Allons découvrir et déguster les produits des artisans gourmands mis en avant durant ces deux journées : Huitres, escargots, foie gras, saumons, fromages, truffes, huiles, épices, chocolats, pâtisseries asiatiques… Nous pourrons faire des petits cadeaux et rencontrer … Continuer la lecture

  • L’ART D’ANIMER   EXPOSITION ET FILM D’ANIMATION   Les Coulisses du Film D’Animation Le film d’animation et son univers créatif bien singulier sont mis à l’honneur à travers deux évènements : une exposition réalisée avec l’École des Nouvelles Images qui … Continuer la lecture

  • Partenaires

    Partenaires

    Bons Plans

  • Si vous suivez mes articles sur le blog des Bons Plans d’Avignon, vous savez que je suis une adepte des produits bio, équitables, qui ont pour ligne de conduite la protection de notre environnement, de notre corps et je prône … Continuer la lecture

  • SOBER PARTY = POSITIVE EXPÉRIENCE     Une « sober party », pleine d’énergies positives axé sur le bien-être, avec un mix électro en live, et un brunch, au Novotel centre d’Avignon. Allons vibrer au rythme d’un DJ live set … Continuer la lecture

  • Partenaires

  • Ce midi j’ai déjeuné chez « Les Voisins d’à côté », à quelques minutes de chez moi, à l’entrée de la porte saint-lazare c’est ouvert en Juillet 2015 une petite merveille culinaire. Un restaurant familial et très accueillant créé par Stanilas et Chloé, … Continuer la lecture

  • Restaurant testé et totalement approuvé ce 13 février 2016… après un petit périple à la découverte de nouvelles adresses, je suis allée déjeuner à la Bergerie Corse à deux pas du Conservatoire du Grand Avignon et des Halles. Une affaire … Continuer la lecture

  • Marion et Laurent ont repris le restaurant en 2009. Ils ont fait leurs classes dans les plus belles tables de la Région, telles que Christian Etienne, l’Auberge de Cassagne, Helene traiteur, la Mirande, Le Saule Pleureur à Monteux… Ils aiment les … Continuer la lecture

  • Le Bercail existe depuis 1965… Après un changement de propriétaires, les cuisines ont été reprises par le Chef Olivier Chaussy. Pour être tout à fait honnête, je ne m’attendais pas à passer un moment si agréable, j’avais de très nombreux … Continuer la lecture

  • Chez Marie est un lieu très sweet, cocooning, chaleureux et heureux comme sa propriétaire et la cuisine du Chef Alexandre a pris son envole pour nous régaler. Marie aime recevoir et le bien-être de sa clientèle passe avant tout… Son rêve d’un … Continuer la lecture

  • Manger gastronomique à un prix poétique. Soyez immédiatement rassurés vous pouvez lire cet article et aussi aller déguster la cuisine du chef Florent Pietravalle au déjeuner ou au dîner car il y a un menu du marché des plus abordables. Comment … Continuer la lecture

  • J’ai rencontré Yohana Doudoux lors de la première édition du Printemps des Créateurs que j’ai organisé à Avignon en 2015. Yohana est une femme longiligne, douce, artiste/créatrice de talent, relieuse et créatrice de carnets, albums, cahiers, restauratrice de livre, elle … Continuer la lecture

  • Un nouveau restaurant qui m’a enchanté, Le Violette. Quel plaisir de découvrir une nouvelle adresse de qualité qui se trouve dans la cour d’un des haut lieux de la vie culturelle et artistique de la Ville d’Avignon, la Collection Lambert. … Continuer la lecture

  • Le bistrot de curiosité Vox Pop est de retour !  Un thé pour commencer la journée, un cocktail pour finir la nuit ! Du mardi au samedi, la merveilleuse équipe de Vox Populi nous propose de nous délecter d’un moment de … Continuer la lecture

    On parle de nous – Presse

  • Le 05 avril 2013 Dans le magazine ELLE – Dossier Elle Marseille et sa région. Les journalistes Nathania Cahen, Rebecca Lerie et Élodie Liénard parlent de leurs coups de cœur : Selon les journalistes, je suis dans la catégorie : … Continuer la lecture